里山のばあちゃんに学ぶ ~「いただきます」は「ありがとう」やで~
このイベントは終了いたしました。
11月19日〜20日開催 Volume 1:「何もない冬」に隠された豊かな恵みの正体は？ 飛騨地域のばあちゃんから直接昔ながらの知恵を教えて頂くツアーのシリーズです。漬け物作りなど季節に応じて [...]
飛騨山之村の食文化継承
飛騨山之村の食文化継承イベント（豆腐・寒干し大根作り） 参加者募集
このイベントは諸事情により中止となりました。
岐阜県飛騨市を中心に飛騨の暮らし調査・古民家保存などの活動をしている「（株）美ら地球（ちゅらぼし）ひだ山村・民家活性化プロジェクト」は、飛騨山之村の食文化継承イベント（豆腐・寒干し大根づくり）を2月12日～13日の2日間 [...]